Bonjour Mr Kaminski,

​Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire ce retour détaillé. Nous sommes sincèrement navrés de lire que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes, car nous mettons un point d'honneur à satisfaire chacun de nos clients.

​Concernant la cuisson de nos frites faites avec les pommes de terre forestoises, vous avez raison sur la méthode : le respect des deux bains (blanchiment à 150°C puis finition à 180°C) à la graisse de bœuf est la règle d'or que nous imposons au camion. Votre retour indique un manquement ponctuel sur ce processus ce jour-là, et nous serons beaucoup plus vigilantes pour que la rigueur de cette double cuisson soit systématique.

​Plus préoccupant encore, vous mentionnez la présence d'un corps étranger dans votre américain. C'est un incident que nous prenons très au sérieux. Nous suivons des protocoles d'hygiène et de sécurité extrêmement stricts, et nous aurions aimé être alertées de vive voix au moment du repas pour identifier l'origine de ce problème et remplacer votre plat instantanément.

​Enfin, concernant la sauce, nous proposons systématiquement à nos clients le choix entre notre sauce maison et des références de qualité comme la mayonnaise Heinz. Les goûts étant subjectifs, nous regrettons que ce choix ne vous ait pas convaincu cette fois-ci.
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Nous ne souhaitons pas rester sur cette note négative. Nous vous invitons à nous contacter directement au 0743153454 ou par mail à lafirterie@gmail.com afin que nous puissions échanger et vous proposer un geste commercial à la hauteur du désagrément.

​Cordialement,

​Pauline, gérante de La Firterie

Merci beaucoup 🥰

Merci beaucoup ! A la prochaine 😁

Merci beaucoup 😊😊

Merci, au plaisir de vous revoir ! 😁

Merci Sophie, merci David pour cet avis. Je suis ravie que ça vous ait plu !

Merci beaucoup madame 😁

Oh merci beaucoup 😁

Je suis flattée, merci beaucoup 😉

Merci bien ! Au plaisir 😉

Merci mdame !

Merci !!